Lumpia ubi jalar

pingin bikin cemilan anti ribet bikin ini aja bun kriuk manis gurih

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Lumpia ubi jalar

Ingredients

4 servings
  • 450 g r ubi jalar
  • 3 SDM gula
  • 3 sdm tepung kanji
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1/4 sdt garam
  • secukupnya pasta pandan
  • secukupnya kulit lumpia
  • bahan perekat
  • 1 sdm tepung terigu+secukupnya air

Steps

  1. Kupas kulit ubi lalu dipotong kemudian kukus hingga matang

  2. Haluskan ubi selagi panas masukkan gula, tepung terigu, tepung kanji, garam, pasta pandan lalu aduk rata

  3. Pindahkan adonan kedalam plastik segitiga lalu campur bahan perekat aduk rata

  4. Semprot adonan diatas 1 lembar kulit lumpia digulung lalu ujungnya oles adonan perekat

  5. Gunting jadi beberapa bagian

  6. Goreng di minyak panas pakai api sedang hingga kuning kecoklatan

  7. Angkat dan tiriskan

  8. Sajikan

Source: Cookpad Indonesia by Mama Azka Kitchen

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...