Lumpia Tape
Assalamualaikum hallo bunda-bunda cookpad 👋 Lumpia adalah makanan khas dari kota Semarang , Jawa Tengah. Kuliner ini biasanya identik dengan isian rebung,telur,udang atau ayam. Ada juga yang menggunakan isian wortel dan kentang. Tapiiii kali ini aku bikin Lumpia dengan varian baru yaitu dengan isian Tape singkong,selain itu aku juga menambahkan Kental Manis Cap Enaak ke dalam isian nya Karena Kental Manis Cap Enaak memiliki rasa manis yang pas sangat cocok di padukan dengan tape singkong membuat rasa nya menjadi lebih creamy dan milky #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan
Ingredients
- 8 lembar kulit lumpia
- Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- 150 g r Tape Singkong
- 50 g r Kental Manis Cap Enaak
- 1 sdm tepung terigu
- 2 sdm air
Steps
Siapkan semua bahan
Campurkan tape singkong dengan Kental Manis Cap Enaak lalu aduk hingga tercampur rata
Selanjutnya ambil satu lembar kulit lumpia lalu beri isian secukupnya
Setelah itu gulung kulit lumpia,beri perekat di bagian ujungnya menggunakan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan air, supaya rapi dan gulungan tidak terlepas saat di goreng. Lakukan hingga semua kulit dan isian habis
Panaskan minyak lalu goreng lumpia hingga matang
Lumpia Tape siap dihidangkan 👍
Loading comments...