Ingredients
2 servings
- 5 buah potongan daging ayam paha atas (ini saya hanya cincang dagingnya saja dan sudah terpisah dari tulangnya)
- Secukupnya Kecambah (saya hanya ambil 1-2 genggam tangan)
- 2 buah tahu
- 1 bungkus cabe bubuk
- 1/2 buah bawang bombai iris tipis
- 2 buah bawang putih iris tipis
- Secukupnya kulit lumpia (saya beli yang sudah jadi untuk di isi dengan isian yang saya buat)
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh penyedap royko
- 1 sendok cabe bubuk
Steps
Tumis bawang bombai, bawang putih sampai harum dan masukan ayam hingga mengeluarkan minyak ayamnya, lalu masukan tahu biarkan di tumis hingga harum.
Setelah itu masukan kecambah yang sudah di siram dengan air panas terlebih dahulu. Lalu tumis secara bersamaan dengan ayam.
Masukan penyedap rasa, garam hingga cabai bubuk, lalu koreksi rasa
Jika isiannya sudan selesai di tumis dan rasa sudah oke baru isikan ke dalam kulit lumpia lalu gulung-gulung dan goreng.
Lakukan goreng secara bergantian sampai isian lumpianya habis. Selamat mencoba
Source: Cookpad Indonesia by Nia Maretha
Loading comments...