Lumpia Rebung Ayam
Musin hujan bawaannya pengen ngemil mulu, kalau udah namanya ngemil lumpia dijamin ga mau berenti. Terimakasih buat Timlo pak @veteranafghan yang telah membersamai CoDe di tahun 2025.... Semangat selalu untuk Timlo CoDe Source Resep : https://cookpad.com/id/resep/25043921 #ApresiasiAkhirTahun #ApresiasiTimlo2025 #GAS2025 #CookpadCommunity_Depok
Ingredients
- 30 lembar kulit lumpia
- 300 g r rebung
- 150 g r ayam fillet, potong kecil2
- 3 btr putih telur
- 2 buah wortel, potong korek
- 2 siung bawang putih besar, cincang
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm kecap manis
- 50 ml air
Steps
✅Potong korek rebung, rebus selama 10 menit, angkatdan tiriskan
✅Siapkan ayam yang sudah dipotong dan wortel
✅Tumis bawang putih hingga matang, masukkan ayam dan masak hingga berubah warna
✅Masukkan rebung dan wortel, bumbui dengan saus tiram, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan kecap manis
✅Tambahkan air, masak hingga air menyusut. Masukkan putih telur, aduk. Tes rasa
✅Ambil 2 lbr kulit lumpia, beri isian kemudian gulung
✅Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan
✅Sajikan
Loading comments...