Lumpia Kukus isi Tahu
Romadhon tinggal menghitung hari. Menu makanan atau cemilan yang sat set buat sahur atau buka harus disiapin dong. Posbar minggu ini bertemakan frozen food. Lumpia kukus bisa juga buat menu andalan dibulan puasa. Frozen food homade lebih sehat. Yuk kita bikin... #InspirasiDapurRamadan #SiapRamadan
Ingredients
- 1 buah tahu uk besar
- 1 butir telur
- 1 batang daun pre (skip)
- 5 sdm tepung terigu
- 1 bks merica bubuk
- 1 bks kaldu bubuk
- Secukupnya garam (opsional)
- 2 siung bawang putih
Steps
Haluskan tahu dan bawang putih. Campur merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk2.
Masukkan tepung terigu dan telur. Aduk2.
Siapkan kulit lumpia. Tata adonan tahu diatas kulit lumpia. Dan gulung. Ulangi sampai adonan habis.
Kemudian alasi kukusan dengan daun pisang atau minyak. Olesi setiap lumpia/pinggiran lumpia dengan minyak agar tidak lengket. Dan kukus selama 15 menit.
Angkat dan dinginkan disuhu ruang. Setelah dingin taruh diwadah kedap udara dan freezer. Frozen food siap digoreng kapan pun sat set.
Loading comments...