Lumpia Jamur Rebon
Hujan sore ini ditemenin sama cemilan anget², Lumpia Jamur Rebon. Gorengan emang ga ada habisnya, kriuk garing renyah kulitnya dan gurih manis di isiannya. Untuk isiannya saya pakai jamur dan tauge yang ditambahkan dengan bumbu halus dan Kecap Manis Indofood yang manis gurihnya mantab dan kentalnya juga pas 👌🏻. Source: @herlinwulan #Jamur #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #Kopijos_MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #KopiJos #KopiJos_November2025 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa
Ingredients
- 15 lembar Kulit Lumpia
- 250 gram Jamur Tiram
- 100 gram Tauge
- 50 gram Udang Rebon
- 1 butir Telur Ayam
- 20 ml Air
- 3 sdm Minyak Goreng
- 1/4 sdt Lada
- 1/2 sdt Garam
- 4 sdm Kecap Manis Indofood
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 3 butir Kemiri Sangrai
Steps
Siapkan semua bahan.
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Masukkan udang rebon yang telah digoreng. Masukkan juga jamur, aduk rata. Tambahkan tauge dan air, aduk rata.
Beri Kecap Manis Indofood dan semua seasoning. Aduk rata dan masak hingga air menyusut, tes rasa. Tuang telur yang telah dikocok, aduk rata. Angkat dan dinginkan.
Siapkan kulit lumpia, isi dengan isian, bungkus dan gulung seperti risoles. Lakukan sampai selesai.
Goreng lumpia dengan minyak banyak panas sedang-kecil hingga matang kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Lumpia Jamur Rebon siap dinikmati ❤️❤️.
Loading comments...