Lumpia Isi Sayur Ayam Rawit ala @pawon.si.mbok
renyah dan enak, sy lupa foto yg dipiring sy foto yg buat sy ksh tetangga
Ingredients
20 servings
- 20 lembar Kulit lumpia
- 100 g r Dada ayam
- 1 buah Wortel
- 3 batang Daun bawang
- 1 buah (iris kotak kecil) Kentang
- 50 g r (iris tipis) Kol
- 3 buah (iris kecil-kecil) Cabe rawit
- 3 siung Bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 1/2 sdt Kaldu jamur
- secukupnya Garam
- secukupnya Minyak goreng
Steps
Haluskan bawang putih, lada, kaldu jamur, dan garam.
Iris semua bahan isian sesuai petunjuk.
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, wortel, kentang, kol, daun bawang, dan cabe rawit. Masak hingga layu.
Ambil selembar kulit lumpia, beri isian, lalu gulung dan rekatkan ujungnya.
Goreng lumpia dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan kering.
Angkat dan tiriskan.
Source: Cookpad Indonesia by Pawon si mbok
Loading comments...