Lumpia isi Sayur
Beli tauge niatnya mau bikin ote-ote (bakwan sayur) tapi lupa naruh cetakannya dimana, daripada keburu busuk jadi dibikin lumpia aja yang gorengnya pakai Minyak Goreng Rose Brand karena minyaknya bening, bikin gorengan lebih renyah dan minyaknya gak banyak terserap ke gorengan #Coboy2025 #PosbarMeetUp_Surabaya2025 #CookpadCommunity_Surabaya
Ingredients
- 10 lembar kulit lumpia
- 1 buah wortel
- 100 gram tauge
- 1 butir telur, orak arik
- 2 batang daun bawang
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1 sdt Gula Pasir Rose Brand
- 1/4 sdt lada bubuk
- 500 ml Minyak Goreng Rose Brand
Steps
Bersihkan tauge, serut atau potong korek api wortel
Cincang bawang putih, dan iris tipis daun bawang
Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum
Masukkan tauge, wortel, dan telur orak arik, aduk rata.
Masukkan penyedap rasa, lada bubuk, dan Gula Pasir Rose Brand, aduk rata dan masak hingga setengah matang, angkat dan sisihkan
Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 2 sdm isian ditengahnya, lalu gulung yang rapi. Untuk ujubgnya lekatkna dengan tepung terigu yang sudah dicampur air. Lakukan sampai isian habis
Panaskan Minyak Goreng Rose Brand
Goreng lumpia hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan
Sajikan selagi hangat
Loading comments...