Lumpia Isi Labu Siam

Bismillah. Nyoba bikin lumpia dengan isian labu siam. Enak juga ternyata loh.. Yuuk.. bikin 🍃 #Pais_MingguKeLabu #LabuSeru #GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Lumpia Isi Labu Siam

Ingredients

25 servings
  • 100 g Labu Siam, parut
  • 50 g Wortel, parut
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 2 butir bawang merah cincang
  • 1 sdt ebi
  • 1 butir telur
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt Kaldu bubuk
  • 1/4 sdt merica
  • 1 sdt Saus tiram
  • Secukupnya Kulit lumpia
  • secukupnya Minyak goreng
  • 1 sdm Tepung terigu
  • 2 sdm Air

Steps

  1. Siapkan wortel dan labu siam. Cuci bersih dan parut halus

  2. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak hingga harum. Masukkan ebi. Aduk rata

  3. Tambahkan telur, orak-arik hingga matang.

  4. Masukkan labu siam dan wortel, aduk rata.

  5. Bumbui dengan garam, kaldu, merica, dan saus tiram. Masak hingga sayur matang.

  6. Campur tepung terigu dan air hingga menjadi adonan kental.

  7. Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri 1 sdm isian, lipat rapi bentuk amplop, rekatkan ujungnya dengan adonan terigu.

  8. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.

  9. Alhamdulillah. Siap disajikan 🌸

Source: Cookpad Indonesia by Umi Aisyah

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...