Lumpia Goreng
Makanan favorit saya, isinya bangkuang, wortel & ebi, Ditambah Kecap Manis Indofood yg gurih & manisnya pas, tambah endulita #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #CookpadCommunity_Tangerang
Ingredients
3 servings
- 500 g r bangkuang
- 2 bh wortel
- 100 g r ebi, rendam air panas
- 3 siung bawang putih cincang
- 2 sm Kecap Manis Indofood
- secukupnya garam, gula, lada
- 20 lbr kulit lumpia
- Secukupnya minyak goreng
Steps
Serut bangkuang & wortel, sisihkan. Chopper ebi, sisihkan
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan bangkuang & wortel yg telah disebutkan, tumis hingga agak layu, seasoning dgn garam, gula, lada & Kecap Manis Indofood, masak sampai matang & test rasa
Jika suka pas rasanya, dinginkan.
Siapkan 2 lbr kulit lumpia, beri isian secukupnya, lipat seperti amplop, rekatkan ujungnya dgn campuran tepung terigu + air.
Panaskan minyak goreng, goreng lumpia sampai kuning keemasan. Siap dihidangkan dgn sambal kacang
Source: Cookpad Indonesia by Evy Lukman
Loading comments...