Lumpia Crab Rangoon
Bismillah Ikut memeriahkan Jelajahi 1001 takjil khas Nusantara Cookpad X Kental Manis Enak. Bikin Lumpia khas Jawa yang di modifikasi pakai Crab dengan tambahan Kental Manis Cap Enaak biar makin milky dan creamy #Coboy2026 #KolakSurabaya2026 #KolakSurabaya_Dienaakinaja #InspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CoboyxKentalManisEnaak #CookpadCommunity_Surabaya
Ingredients
- 12 pcs crabstik
- 80 gram keju oles
- 8 sdm mayonais
- 2 sdm Kental Manis Cap Enaak
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya bawang putih bubuk
- 1 sdm bubuk parsley
- 1 batang daun bawang
- 12 lembar kulit lumpia
- Campuran terigu dan air sebagai perekat
Steps
Potong crabstik
Dalam wadah, masukkan keju oles,, mayonais, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, parsley, daun bawang dan Kental Manis Cap Enaak. Aduk rata
Masukkan crabstik, aduk rata.
Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan 1-2 sdm isian crabstik mayo. Lipat sisi kanan-kiri, gulung, dan rekatkan ujungnya dengan larutan terigu.
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan. Tiriskan dan sajikan dengan saus sambal
Loading comments...