Lumpia Bali

Lumpia Bali adalah salah satu kreasi lumpia khas Bali dengan bumbu saus kacang

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Lumpia Bali

Ingredients

4 servings
  • 1 bh Wortel
  • 1/4 kg Tauge
  • 1 batang Daun bawang
  • 2 siung Bawang putih
  • 4 siung Bawang merah
  • 1/4 sdt Garam
  • 1 sdt Lada
  • 1 sdt Saus tiram
  • 1/4 sdt Kecap asin
  • 1 sdt MSG A Satu ROSE BRAND
  • Secukupnya Kulit lumpia (taruh di kulkas terlebih dulu supaya tidak mudak menempel)
  • Secukupnya Minyak Goreng ROSE BRAND (untuk menggoreng)
  • 1/4 kg Kacang tanah
  • Secukupnya Cabai merah (sesuai selera)
  • 3 siung Bawang putih
  • Secukupnya Garam
  • 2 lt Air
  • 5 sdm Tepung Tapioka cap Pak Tani Gunung (dicairkan terlebih dahulu)

Steps

  1. Potong wortel dan bersihkan tauge.

  2. Tumis bawang merah dan bawang putih menggunakan Minyak Goreng ROSE BRAND. Setelah harum, masukan sayuran yang sudah dibersihkan. Masukan semua bumbu, lalu koreksi rasa. Setelah matang, tunggu dingin, lalu masukan ke dalam kulit lumpia. Lalu, goreng di atas api sedang.

  3. Goreng kacang tanah hingga kecokelatan, lalu masukan bawang, cabai dan garam. Campur dan haluskan, bisa menggunakan ulekan atau blender.

  4. Didihkan air, lalu masukan adonan kacang ke dalamnya. Selanjutnya, masukan larutan Tepung Tapioka cap Pak Tani Gunung.

  5. Potong-potong, lalu tuangkan sausnya. Hidangkan.

Source: Cookpad Indonesia by Rose Brand

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...