Ingredients
2 servings
- 400 g r Tepung terigu protein sedang
- 2 sdt Ragi
- 2 sdm Gula pasir
- sejumput Garam
- 4 sdm Susu kental manis putih
- 340 ml Air hangat
- secukupnya Gula halus
- secukupnya Minyak goreng
Steps
Campur rata semua bahan kering, lalu tambahkan air hangat dan susu kental manis. Aduk hingga rata.
Tutup adonan, diamkan hingga mengembang 2x lipat (20-30 menit).
Panaskan minyak dengan api sedang.
Saat mencetak, gunakan sarung tangan plastik agar adonan tidak lengket dan lumuri sendok dengan minyak.
Cetak adonan seperti bakso, goreng hingga kuning keemasan dan matang merata.
Angkat, tiriskan, lalu taburi gula halus. Tambahkan topping sesuai selera.
Source: Cookpad Indonesia by Olivia Jelan
Loading comments...