Lontong Praktis Magicom
Lontong salah satu kondimen yg selalu ada di Hidangan hari raya. Biasa dijadikan pelengkap utk makan opor / sambal goreng. Kali ini aku coba buat lontong praktis magicom yg terinspirasi dari fyp feed di IG. Dan ternyata cara ini jg digunakan penjual lontong sayur utk menyingkat waktu membuat lontong. Utk percobaan ini ternyata airku kurang banyak krn aku pakai takaran 1:2, jd hasilnya kurang pulen. Bisa dicoba utk perbandingan takaran beras vs air itu, 1 cup beras = 3 cup air. Tinggal disesuaikan dgn kebutuhan saja dan cup / gelas takaran yg dipakai jg harus sama ya. #InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya #TimloSolo_HidanganBakdan #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #AyumCooking
Ingredients
- 2 cup beras
- 6 cup air
- 1 sdt garam
- Secukupnya daun pisang dan lidi
Steps
Cuci bersih beras seperti biasa. Lalu beri air dan garam. Aduk rata dan masak di magicom hingga matang.
Jika sudah matang. Matikan magicom. Aduk nasi hingga lembek / halus.
Bungkus nasi dalam daun pisang. Gulung sambil dipadatkan. Sematkan lidi.
Kukus lontong ke dalam kukusan yg sdh panas minimal 30 menit. Lontong siap dinikmati.
Loading comments...