Lontong Opor Khas Alkid
Paling enak sih jajan ya. ga repot bikin ini itu. tapi kl mau bikin sendiri, ada triknya cusss bikin.
Ingredients
4 servings
- 500 g r Ayam
- 2 sachet Bumbu Mahmudah Opor
- 2 sdm Bumbu Marinasi Tempe (Opsional, kuah opor kuning)
- 1 bh Santan Instan
- secukupnya Aromatik (Lengkuas, Sereh, Daun salam, Daun Jeruk)
- 500 g r Kentang
- 100 g r Rambak/Krecek
- 2 sachet Bumbu Mahmudah Sambal Goreng
- 1 bh Santan Instan
- secukupnya Cabai rawit utuh ukuran kecil (untuk mercon/ranjau pedas)
- secukupnya Aromatik (Lengkuas, Sereh, Daun salam, Daun Jeruk)
- 500 kg Telur Rebus
- 2 sachet Bumbu Mahmudah Bacem
- 1/2 batok Gula Kelapa
- 2 sdm Kecap Manis
- secukupnya Aromatik (Lengkuas, Daun salam, Daun Jeruk)
Steps
Masak ayam dengan bumbu opor. setelah matang pisahkan daging dengan tulangnya atau disuwir besar. Tambahkan bawang goreng pada kuah opor.
Masak telur dengan bumbu bacem. Setelah matang telur dibelah menjadi 2.
Masak kentang dengan bumbu sambal goreng. Kentangnya digoreng dulu.
Goreng Kerupuk.
Sajikan dengan Lontong dan pelengkap lainnya.
Source: Cookpad Indonesia by yukbela
Loading comments...