Lontong Gurih Praktis
Kalau makan lontong ini seperti makan nasi gurih tp versi lontong. Kalau anakku dimakan gini aj. Katanya enak gurih.🥰 Selamat mencoba… #kulaetamcocok #KulaEtamCoCoK_DikukusLebihEnak2025 #MeolahCaruan_beras #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan #DikukusLebihEnak #GAS2025
Ingredients
- 150 g r Beras
- 1 Lembar Daun Pandang
- 1 lembar Daun Salam
- 1 batang Serai
- Sejimpit Garam
- Plastik untuk membungkus
- Secukupnya Air untuk merebus
Steps
Masukkan beras yang telah dicuci & direndam (1jam) sebelumnya kedalam plastik. Isi separo bagian.
Masukkan semua plastik beras kedalam panci lalu beri air (pastikan lonjong terendahnya air) beri garam, daun pandang, Daun salam & serai
Gunakan metode 5-30-7. Jika air sudah mendidih, rebus selama 5 menit. Tutup pancinya agar suhu panas terjebak di dalam.
Matikan api kompor setelah 5 menit. Lalu diamkan selaam 30 menit, jangan dibuka sama sekali tutupnya.
Nyalakan lagi kompor setelah 30 menit, lalu rebus lagi selama 7 menit. Setelah matang, buka tutup lalu tiriskan lontong dan biarkan dingin, nanti akan memadat sendiri.
Loading comments...