Lontong daun Kukus

Bismillah ... Assalamualaikum 🙏 Pas banget di saat aku membuat Lontong Kacau Kukus, saat itu pula onty cookpad posting pengumuman posbar berikutnya dengan tema Dikukus Lebih Enak MashaAllah TabarokAllah. Jadi Semangat #ngeGAS bareng Mamah Cookpad 👵🏻❤️ #DikukusLebihEnak #GAS2025 #LontongDaunKukus #CookpadCommunity_Batam #PosbarGas_ke19 #LontongKacauDaunKukus

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Lontong daun Kukus

Ingredients

6 servings
  • 1 cangkir beras pera (200gr)
  • 4 cangkir air (pakai cangkir yg dipakai beras)
  • 1/3 sdt garam
  • Secukupnya daun pisang

Steps

  1. Siapkan beras 1 cangkir, cuci bersih (seberapa porsi cangkir beras tidak masalah yang penting air nya ukuran cangkir yg dipakai)

  2. Masukan air, garam, masak dengan cara di aron

  3. Masak sampai matang, kalau mau lebih praktis masak pakai rice cooker. Aduk² agak di tekan dengan spatula

  4. Siap kan daun pisang yang sudah dibersihkan, lemeskan di atas api, isi dengan nasi yang sudah di masak, padatkan, gulung

  5. Gulung, tekuk di ke 2 ujung nya dan sematkan

  6. Ini penampakan belakangnya. Rapihkan dengan gunting di ke 2 ujung sisinya. Lakukan sampai habis seperti di gambar

  7. Kukus sampai matang selama 30 mnt. Angkat... Berdirikan biar air nya turun, biarkan sampaii dingin

  8. Menghasilkan lontong yang kenyal, simple dan cepat membuatnya 👌

Source: Cookpad Indonesia by Een Nuraeni

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...