Lontong Biru

Bismillah. Berkreasi lagi didapur mumpung ada bunga telang sejuta manfaat. Seperti biasa kami suka memanfaatkan lingkungan sekitar rumah untuk bertanam dapat menghasilkan untuk kesehatan. #KreasiNasi #Gas2025 #LontongBiru #BungaTelangHalamanRumah #CookpadCommunity_Batam

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Lontong Biru

Ingredients

3 servings
  • 400 gram beras
  • 1300 liter air telang https://cookpad.com/id/r/24699853
  • 1 SDM Vco
  • Secukupnya daun pisang

Steps

  1. Siapkan bahan

  2. Cuci bersih beras sampai 3x, tiriskan, tambahkan Air bunga telang dan vco, aduk rata, masak dirice cooker seperti biasa

  3. Masak beras hingga lembut tapi tidak berAir

  4. Bungkus dengan daun pisang yang telah dilemasi dengan api dan dicuci bersih

  5. Kukus dikukusan yang sebelumnya telah dipanaskan, kukus hingga lembut dan padat dengan api sedang sekitar 20 menit. Kalau sudah padat matikan api, biarkan hingga dingin.

  6. Potong-potong lontong sesuai selera, makan dengan kuah opor ayam, abon ayam, abon Kulit pisang dll. Maa syaa Allah ini sangat enak

Source: Cookpad Indonesia by Li Raya ( Elli Rayati)

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...