Lontong Besek

Bismillaah... Mau bikin lontong, lha kok daun pisangnya minim. Akhirnya bikin pake besek. Kemonn let's go...

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Lontong Besek

Ingredients

2 servings
  • 2 mug Beras, cuci
  • Secukupnya Garam
  • 2 pasang Besek, cuci bersih dan keringkan
  • Beberapa lembar Daun pisang

Steps

  1. Beras yg sdh dicuci, tiriskan lalu beri garam. Campur hingga merata. Siapkan besek dan daun pisang.

  2. Lalu masukkan dalam besek yg dialas daun pisang. Isi hingga 3/4 besek. Ikat dgn tali kasur dgn kuat. *Lupa blm difoto, sdh diikat aja 😁✌

  3. Siapkan air, beri garam dan daun pandan. Nyalakan kompor, masak hingga air panas dan atau mendidih, lalu masukkan besek hingga terendam air seluruhnya. Masak selama 3 jam, agar lontong lembut dan tahan lama. (sambil sesekali dibuka ut mnambah air yg smakin berkurang).

  4. Setelah 3 jam, matikan kompor. Angkat lontong besek, lalu dianginkan, supaya dingin. Dan siap ut dipotong-potong.

Source: Cookpad Indonesia by Icka Linaputri

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...