Lok Lak (Bu Loc Lac) daging sapi tumis kecap lada hitam ala Vietnam cocok untuk diet

Biasanya di cookpad ku masakannya resep dari Thailand. Tapi kali ini mencoba negara lain yaitu Vietnam. Karena masih diet, jadi nyari resep-resep yang bisa untuk diet juga. Penuh protein sekaligus banyak sayurannya juga. Gas ayo kita diet! #RasaSerumpun #Kombes_RasaSerumpun #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Lok Lak (Bu Loc Lac) daging sapi tumis kecap lada hitam ala Vietnam cocok untuk diet

Ingredients

2 servings
  • 200 gram daging sapi (tenderloin lebih sehat)
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdt lada hitam bubuk (wajib karena khas)
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk (atau 1 siung bawang putih dicincang halus)
  • 1/4 sdt gula aren (opsional kalau untuk diet ga pake gpp)
  • 1 sdm kecap manis (opsional kalau untuk diet dikurangi saja)
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1/4 sdt lada hitam
  • 2 sdm air putih
  • Sejumput garam
  • 50 ml air
  • secukupnya Olive oil
  • Secukupnya daun selada
  • Secukupnya tomat ceri

Steps

  1. Campurkan bahan bumbu. Aduk rata. Paling utama lada hitam ya, karena ini yang paling khas.

  2. Potong dadu daging. Lalu marinasi dengan bumbu minimal 30 menit.

  3. Tumis dengan olive oil. Tambahkan air.

  4. Masak hingga air menghilang.

  5. Campurkan bahan saus.

  6. Sajikan dengan sayuran. Siram saus ke atas daging dan sayuran. Selamat diet!!!

Source: Cookpad Indonesia by Puspitasari Anggradewi

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...