Lodeh Tahu
Masakan sejuta umat. Selalu hadir dalam meja makanku. Salah satu masakan favorit keluargaku. Selain bahan tahu kutambah tempe. #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Rini #CookpadCommunity_Depok Source: @Rindu_Dapur
Ingredients
1 servings
- 2 buah Tahu putih, potong 8
- 400 ml air
- 65 ml santan kental
- 3 siung Bawang merah, diiris
- 2 siung Bawang putih, diiris
- 4 buah Cabai merah, potong memanjang
- 1 lembar Daun salam
- 1 cm, memarkan Lengkuas
- 1 sdt Garam
- 1 sdt Gula pasir
- 1 sdt cabe bubuk
- 3 sdm Minyak goreng
Steps
Tumis bawang merah, bawang putih
Masukkan daun salam dan lengkuas, aduk rata.
Tambahkan tahu dan sayuran, aduk sebentar.
Tuang santan, masak dengan api kecil hingga sayur matang.
Bumbui dengan garam dan gula, koreksi rasa.
Sajikan hangat.
Source: Cookpad Indonesia by Siswaty Elfin Bachtiar
Loading comments...