Lodeh Pedas Tempe dan Tahu Gembos
mau masak tinggal ada tahu dan tempenyang tersosa di kulkas, mau di goreng aja bosen maka muncullah ide di bumbu pedas ditambah nasi jagung tambah mantap
Ingredients
5 servings
- 100 g , potong kotak Tempe
- 100 g , potong kotak Tahu gembos
- 3 buah Cabai merah
- 100 g Cabai rawit
- 3 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 200 ml Santan
- 300 ml Air
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula
- 2 lembar Daun jeruk
- 1 batang , iris tipis Daun bawang
- 1 sdm Minyak goreng
Steps
Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih.
Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan minyak hingga harum.
Masukkan tempe dan tahu, aduk rata.
Tambahkan air, garam, dan gula. Masak hingga mendidih.
Masukkan santan, aduk perlahan agar tidak pecah.
Setelah matang, taburi daun bawang sebelum disajikan.
Source: Cookpad Indonesia by ARA WINDA
Loading comments...