Lodeh Jantung pisang
(673) sayur kesukaan Masak untuk si jantung hati, suami suka sayur dengan bahan jantung pisang. Selain ditumis ternyata jantung pisang bisa dilodeh juga, tambah gurih . "Selamat Hari Ayah" Cooksnap resepnya mbak @ratnadnachan : https://cookpad.com/id/r/14757364 #GAS2025 #MasakUntukAyah #CookpadCommunity_Tangerang Posbar 57
Ingredients
2 servings
- 1 buah jantung pisang kepok bagian putihnya saja
- 1/2 papan tempe
- 1 bungkus santan siap pakai @65 mL
- 700 mL air
- 2 buah cabe merah ditambah 3 cabe rawit
- 2 buah bawang putih
- 5 buah bawang merah
- 2 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1/2 sdm garam
- 1/4 sdt bubuk kaldu
Steps
Bersihkan jantung pisang, Ambil bagian putih/ yang lembut. Iris bumbu dan tempe
Rebus air dan semua bumbu iris, Masukkan irisan jantung pisang, masak hingga jantung pisang empuk
Masukkan tempe, santan siap saji, garam dan bubuk kaldu, aduk dan masak sebentar
Sajikan dalam wadah/mangkuk saji
Source: Cookpad Indonesia by Dapoer-94
Loading comments...