Lodeh bayam

Hidangan khas Indonesia berkuah santan gurih biasanya dipadukan bersama jagung ,labu Siam , tahu , untuk bumbu halus sangat ringan biasanya hanya menggunakan ketumbar dan kencur Sangat gurih terlebih menggunakan santan Rose Brad #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #CookpadCommunity_Bogor

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Lodeh bayam

Ingredients

2 servings
  • 1 ikat bayam, siangi
  • 4 bh labu Siam kecil, potong potong
  • 100 ml santan Rose Brand
  • 2 lbr daun salam
  • Bumbu halus :
  • 2 bh kemiri
  • 5 bh cabai merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 bh bawang merah
  • 1/4 sdt penyedap
  • 1 sdt garam
  • 400 ml air
  • Sel

Steps

  1. Siapkan semua bahan bahannya terlebih dahulu, siapkan bumbu halus. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum masukkan air dan labu Siam

  2. Setelah labu empuk masukkan bayam, tuang santan Rose Brand,beri garam dan penyedap.

  3. Masak hingga semua bahan matang di api kecil.

  4. Lodeh bayam pun siap disajikan

Source: Cookpad Indonesia by Erni Apriana

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...