Sup Lobster

Bahan-bahan (4 porsi)

• 1 pound daging cincang
• ½ cup diced yellow onion
• 2 cloves bawang putih cincang
• ¼ cup all-purpose flour
• ½ teaspoon paprika
• ½ teaspoon timi kering
• 6 cups kaldu ayam
• 3 cups Kentang emas Yukon, tidak dikupas dan dipotong dadu
• 1 ½ cups krim kental
• 1 pound cooked lobster, (chopped)
• ½ teaspoon garam
• cracked black pepper, (to taste)
• adas cincang dan peterseli, (opsional untuk hiasan)