Taco Tahu Renyah yang Diisi

Bahan-bahan (4 porsi)

• 1 pound firm tofu ((450g))
• 1 tablespoon Sriracha
• 1 tablespoon Sayang
• 1/2 cup tepung jagung halus
• 1 teaspoon bubuk cabai
• 1 teaspoon jinten
• 1/2 teaspoon garam
• 1/2 teaspoon bubuk bawang putih
• 1/8 teaspoon merica
• 1/4 cup minyak
• 3 daun bawang
• 1 seikat daun ketumbar
• 1/4 cup yogurt
• warm corn tortillas
• keju parut
• tomat cincang
• bawang bombay cincang
• sweet corn
• alpukat
• irisan jeruk nipis