Lepet Jagung
Selamat hari Kartini , untuk mengenang perjuangan Ibu kita Kartini dengan segala macam kepintarannya,pendidikannya dan ketrampilannya dengan ini saya akan tampilkan kue jaman dulu tapi banyak dikumsumsi karena rasanyanya yang gurih dan pasti banyak orang suka.Lepet yang dibuat dari beras ketan kadang ada yg dicampur dg kacang tolo yg dibungkus dg daun kelapa,saya akan bikin Lepet Jagung yg dibungkus dengan kulit jajung yg dicapur dengan jagung juga...yuukk kita coba #Coboy2026 #MamahRecipe2026 #DapurPerempuanHebat #MamahRecipe_DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya
Ingredients
- 225 g beras ketan
- 150 g jagung manis sisir
- 100 g kelapa parut setengah muda
- 100 g kelapa muda (Degan potong 2)
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- secukupnya Daun pandan
Steps
Siapkan jagung,kulit jagung yg sudah dicuci dan beras ketan rendam kurleb 2 jam
Tiriskan beras ketan lalu kukus 30 menit angkat taruh dalam baskom
Bahan untuk campuran jagung manis yg sudah disisir,kelapa parut dan degan
Campur pada ketan yg sudah dikukus masukkan juga gula pasir dan garam aduk rata lalu bungkus
Cara membungkus ambil kulit jagung taruh daun pandan taruh adonan diatasnya padatkan lalu lipat dan ditali
Ulangi sampai bahan habis lalu kukus selama 30 menit angkat
Lepet Jagung siap disajikan
Loading comments...