Lemony White Bean Salad

Name: Salad Kacang Putih Lemon
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 Tbsp olive oil ($0.44); 1 Tbsp lemon juice ($0.04); ½ Tbsp red wine vinegar ($0.05); 1 tsp Dijon mustard ($0.06); 1 g arlic clove (minced, $0.08); ⅛ tsp salt ($0.01); ⅛ tsp black pepper (freshly cracked, $0.01); 2 15 oz . cans cannellini beans ($1.76); ¼ red onion (thinly sliced, $0.22); 2 Tbsp fresh parsley (chopped, $0.10)

Salad Kacang Putih Lemon sederhana ini adalah pilihan yang murah, ringan, dan segar untuk makanan musim panas atau persiapan makan mingguan Anda.

⏱️ 15 min 🔪 Prep: 15 min 📊 Easy 👁️ 1 views

👨‍🍳 Start Cooking

Foto: Budget Bytes

Ingredients

6 servings

2 Tbsp olive oil ($0.44)
1 Tbsp lemon juice ($0.04)
½ Tbsp red wine vinegar ($0.05)
1 tsp Dijon mustard ($0.06)
1 g arlic clove (minced, $0.08)
⅛ tsp salt ($0.01)
⅛ tsp black pepper (freshly cracked, $0.01)
2 15 oz . cans cannellini beans ($1.76)
¼ red onion (thinly sliced, $0.22)
2 Tbsp fresh parsley (chopped, $0.10)

Steps

Buat vinaigrettenya dulu. Kocok minyak zaitun, jus lemon, cuka anggur merah, Dijon, bawang putih cincang, garam, dan merica.
Bilas dan tiriskan kacang cannellini. Iris tipis bawang merah dan cincang kasar peterseli.
Tempatkan kacang, bawang bombay, dan peterseli dalam mangkuk, lalu tuangkan vinaigrette di atasnya. Aduk agar tercampur. Cicipi dan sesuaikan garam atau merica sesuai keinginan Anda.