Lele Goreng Sambal Nanas asam manis seger (Menu buka puasa)
Resep Lele Goreng Sambal Nanas asam manis seger (Menu buka puasa).
Ingredients
3 servings
- ikan lele
- 1/2 buah nanas uk kecil yg sudah di potong2
- 3 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 11 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- 1 sdt terasi
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula merah di arsir
- secukupnya penyedap rasa
Steps
Bersihkan lele lalu goreng, sisihkan.
Tumbuk bawang merah putih, cabe, terasi dan garam.
Siapkan wajan beri secukpnya minyak untuk menumis bumbu. Tumis bumbu hingga benar2 harum, masukkan sedikit air(sekitar 5sdm) masukkan gula dan penyedap rasa tunggu sampai mendidih, lalu masukkan nanas tunggu sampai nanas layu, setelah layu angkat dan siap di sajikan.
Source: Cookpad Indonesia by Nn. Popi
Loading comments...