Lele Goreng Salut Telur

Bismillah.. Masih memeriahkan.. #Semangcook_LaukPauk #LaukPauk #GAS2025 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Lele Goreng Salut Telur

Ingredients

5 servings
  • 5 ekor ikan lele
  • 1 bh jeruk nipis
  • 3 bh bawang putih, haluskan
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1 bh telur, kocok lepas
  • Sejumput garam

Steps

  1. Cuci bersih lele, kucuri air jeruk nipis. Diamkan sebentar. Lalu haluskan bumbu marinasi dan balurkan ke seluruh permukaan ikan lele. Diamkan minimal 30 menit.

  2. Kocok lepas telur dan beri sejumput garam. Gulingkan ikan lele di kocokan telur.

  3. Goreng ikan lele dengan api cenderung kecil sampai kecoklatan. Jangan lupa dibalik agar matang merata. Angkat dan tiriskan.

  4. Sajikan.

Source: Cookpad Indonesia by Bunda TitanQue

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...