Lele Goreng Bumbu Kari Sambal Korek
Mencari rasa lain, goreng lele kriuk dengan rasa kari pedasnya dari sambal korek andalan keluarga 🤤 Yuk mari dicoba 🙏 🌶️ Sambal: Pedesnya Bikin Nagih! 🌶️ Setiap keluarga punya sambal andalan — sambal yang bikin nagih, nasi cepat habis, dan bibir langsung merekah 😄 yuk kita rayakan kekayaan rasa cabai dari berbagai Nusantara dan Negara ke dapur sendiri😋 Sumber Inspirasi : @siswatyelfinbachtiar https://cookpad.com/id/resep/1817977 #AnekaSambal #GAS2025 #GasKe55 #CookMemberPeDa5_Siswaty #GenkPejuangDapur #CeritaDapurHariIni #PilihMasak #CoDe25_KreasiCoDe #IdeMasak #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadIndonesia
Ingredients
- 8 ekor Ikan lele
- 1 block Bumbu kari bubuk
- 3 siung Bawang putih, haluskan
- 1 sdt Garam
- 1 sdt kunyit bubuk
- Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- 4 siung bawang putih
- 8 buah cabe rawit
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm minyak panas
Steps
Bersihkan lele, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan 10 menit. Campur lele dengan bawang putih halus, kunyit bubuk dan bumbu kari, balurkan rata. Diamkan lele berbumbu selama 15 menit agar meresap.
Panaskan minyak, goreng lele hingga kering dan kecokelatan. Sambil menggoreng, buat sambalnya. Ulek semua bahan hingga halus, lalu siram dengan air panas, aduk rata.
Angkat lele dan tiriskan, siap sajikan dengan sambal.
Loading comments...