Ingredients
1 servings
- 30 butir kuning telur
- 3 butir putih telur
- 650 g r butter
- 50 g r susu bubuk
- 100 g r terigu
- 280 g r gula halus
- 3 sdm skm
- secukupnya daging cempedak
Steps
Kocok butter gula dan Skm sampai ngembang pucat.kurang lebih 20 menit
Lalu masukan kuning telur satu persatu.tambahkan tepung dan susu bubuk
Kocok putih telur sampai mengembang lalu campur ke adonan butter dengan cara aduk lipat
Panaskan loyang yg sudah dialasi dengan baking paper ke dalam oven 200c.tuang adonan sebanyak 100gr ratakan lalu panggang sampai kecoklatan..dari awal sampai akhir saya selalu menggunakan api atas
Pada lapisan ke 3 beri buah cempedak.lakukan sampai habis..setiap lapisan ke 3 saya beri buah cempedak
Setelah matang keluarkan dari oven biarkan dingin..jika sudah dingin..hentakan sekali lalu sisist pinggirnya dengan pisau.keluarkan dari loyang..biarkan terbalik semalaman
Source: Cookpad Indonesia by Chrisye Natalia Rachman
Loading comments...