La Scala Chopped Salad (Kardashian Salad)
Segar dan beraroma, La Scala Salad adalah resep tiruan dari salad cincang Italia terkenal yang disajikan di restoran La Scala di Beverly Hills. Rumornya, Kim Kardashian sering memesan salad ini, dan untuk alasan yang bagus!
Foto: The Recipe CriticIngredients
- 3 cups Romaine lettuce, (chopped )
- 2 cups iceberg lettuce, (chopped)
- 15 ounces buncis, (tiriskan dan bilas)
- 6 ounces Italian salami, (sliced or chopped)
- 1 ¼ cups mozzarella cheese, (shredded)
- 1/4 cup red onion, (sliced)
- 1/2 cup olive oil
- 1/4 cup red wine vinegar
- 1 tablespoon Mustard Dijon
- 1/2 teaspoon garam halal
- 1/2 teaspoon cracked black pepper
- 1/4 cup grated Romano or parmesan cheese
- red pepper flakes, (to taste, optional)
Steps
Untuk membuat sausnya, tambahkan 1/2 cangkir minyak zaitun, 1/4 cangkir cuka anggur merah, 1 sendok makan mustard Dijon, 1/2 sendok teh garam Kosher, 1/2 sendok teh lada hitam pecah, serpihan cabai merah, dan parutan 1/4 cangkir keju Romano atau parmesan parut dalam mangkuk sedang. Kocok hingga tercampur.
Dalam mangkuk besar, tambahkan 2 cangkir selada gunung es, 3 cangkir selada Romaine, 15 ons buncis, 6 ons salami Italia, 1/4 cangkir bawang merah, dan 1 ¼ cangkir keju mozzarella.
Tuangkan saus di atas bahan salad dan aduk perlahan agar tercampur.
Taburi dengan tambahan keju Romano dan serpihan cabai merah.
Sajikan segera dan nikmatilah!
Loading comments...