Kwetiaw Goreng Seafood

Dah lama pengen cobain kwetiaw buatan sendiri tapi belum nemu resep yg pas ...kemarin scrol2 tiktok liat resep kweatiw ne kayak y pas n ccok ne dr tampilan y.....nemu kwetiaw d pasar ...pgsg pinisirin eksekusi..... pgen nyoba....nah akhiry jdilah diaa...rasa mmg luar biasa kalah sma cafe yg masi nyoba2 hihihi...bgtulah kira2 cerita d balik kweatiw goreng seafood......m #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #CookpadCommunity_Sumut #Horas_SasagunMasakPakaiKecap

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Kwetiaw Goreng Seafood

Ingredients

8 servings
  • 2 bgkus kwetiau basah kira2 1 kg
  • 1 ctg minyak makan
  • sdikit air
  • secukupnya udang
  • secukupnya cumi
  • 1 ikat sawi
  • 2 g enggam tauge
  • 2 batang daun prei
  • 1 ikat daun sop
  • 1/2 buah tomat
  • 1/2 bwg bombay
  • 4 siung baput
  • 3 btr telur
  • 5 buah cabe merah iris serong
  • 3 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap ikan
  • 2 sesam minyak wijen
  • 1 sdm kecap inggris
  • 2 sdm saori
  • 1 sdm saos rajarasa (me skip)
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1 sdt lada
  • sdikit garam

Steps

  1. Siapkan semua perbumbuan cuci kwetiau tiriskan dan bumbui dg bahan cair diamkan sebentar

  2. Rajang duo bawang dan cabai sisih kan, orak arik 3 btr tlr lalu sisihkan, panaskan minyak tumis duo bawang lalu masukkan cabai dan seafood smpe matang masukkan kwetiau aduk2 beri sdikit air lalu masukkan telur, sawi, tauge

  3. Koreksi rasa lalu beri tomat daun prei daun sop aduk hgga matang

  4. Kwetiau siap d sajikan

Source: Cookpad Indonesia by Neng Geulis Sofyan

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...