Ingredients
4 servings
- 1 bungkus kwetiaw basah (375 g), pisah-pisahkan
- 2 btr telur
- 6 siung bawang putih, uleg kasar
- 6 siung bawang merah, iris
- 1 helai daun bawang, iris miring
- 2 potong kornet homemade, iris tipis
- 2 batang sawi bakso, iris
- 1/2 sdm kaldu bubuk
- 1 1/2 sdm kecap manis
- 1 sdm saos tomat
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdm saos tiram
- Secukupnya minyak untuk menumis
Steps
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum, bukan coklat
Masukkan kwetiaw dan bawang merah, bolak balik hingga kecoklatan agar smoky
Tambahkan sawi, kornet, daun bawang. Telur dipecahkan dan orak arik di bagian sisi. Lalu campur semuanya
Masukkan kecap ikan, saos tiram, saos tomat, kecap manis, kaldu. Campur hingga rata. Koreksi rasa
Source: Cookpad Indonesia by Bunda Zy
Loading comments...