Ingredients
4 servings
- 1 bungkus kwetiaw instan 220gr
- 1 butir telur orak arik
- 6 buah bakso iris tipis
- Secukupnya ayam saya skip
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm saus tiram
- 4 sdm kecap manis. Saya memakai kecap merk laron. Kalau memakai 2sdm warna nya kurang cantik tapi rasa👍. Untuk merk lain bisa menyesuaikan
- 1 sdm saus sambel (saya skip, kalau ingin pedas bisa ditambahkan)
- 2 sdm minyan wijen (opsional)
- 2 sdm kecap ikan (opsional)
- Secukupnya tauge
- secukupnya sawi hijau
- Secukupnya garam, penyedap, lada bubuk, ½g,2p,0l
- 1/2 sdm gula pasir
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Bawang goreng untuk taburan
Steps
Rendam 3menit kwetiaw pada air panas. Saya pakai merk
Siapkan semua bahan. Orak² telur. Sisihkan
Haluskan bumbu. Panaskan minyak tumis hingga bumbu harum. lalu Masukkan irisan bakso goreng hingga berubah warna. Masukkan tauge
Masukkan sawi, telur orak arik dan kwetiaw
Tambahkan kecap asin, saos tiram, dan kecap manis, saus cabe (skip). Tambahkan garam, lada bubuk, penyedap dan gula pasir. Aduk². Koreksi rasa
Siap disajikan dengan taburan bawang goreng
Tips. Cara ke 2. Bisa juga kwetiaw di campur dengan saus tiram, kecap manis, kecap asin dl di mangkuk di biarkan 5menit biar meresap, baru ditumis. Setelah telur dan sawi masuk
Source: Cookpad Indonesia by Sadar Indah Bungah
Loading comments...