Ingredients
4 servings
- 1 bungkus kwetiau basah
- 5 buah pangsit frozen
- 2 batang daun bawang kecil
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit merah
- 5 helai sawi
- secukupnya Kaldu bubuk, merica bubuk, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, saos tiram, air, minyak goreng
Steps
Buka bungkus kwetiau basah, pisahkan satu sama lain, cuci bersih lalu rendam sebentar dengan air panas, kalau sudah tiriskan
Potong sawi lalu cuci bersih
Didihkan air, masukkan pangsit frozenan jangan lama lama di rebus tunggu layu dikit lalu angkat tiriskna
Potong daun bawang rajang tipis tipis
Haluskan dengan chopper cabai merah rawit, bawang merah, bawang putih
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu chopper hingga halus, masukkan air sedikit, masukkan sawi tumis hingga sedikit layu, masukkan kwetiau basah, masukkan kecap air, minyak wijen, saos tiram, kecap manis aduk
Tambahkan merica bubuk, kaldu bubuk, aduk, jangan lupa koreksi rasa
Masukkan pangsit rebus dan daun bawang. Masak bentar agar tercampur. Siap disajikan
Source: Cookpad Indonesia by Vika Saraswati
Loading comments...