Kwetiau Goreng Muanis Gurih
Kwetiau bukan cuma makanan, tapi comfort food andalanku yang bikin susah move on 🔥 Awalnya cuma pengin masak kwetiau sederhana... tapi setelah Kecap Manis Indofood ini masuk wajan, aromanya langsung bikin jatuh cinta ♥️ Karamelisasinya dapet, warnanya cantik, rasanya? Juara! Muanis Gurihnya endul pokoknya👌 Wajib cobain! #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #CookpadCommunity_Solo #AyumCooking
Ingredients
- 1 bungkus kwetiau basah
- 3 sdm Kecap Manis Indofood
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang daun bawang, iris
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 butir telur ayam, orak-arik
- Secukupnya ayam suwir
- secukupnya irisan kubis
- secukupnya minyak goreng utk menumis
- 1,5 sdm saus tiram
- 1,5 sdm minyak wijen
Steps
Cuci kwetiau dgn air panas, pastikan tidak ada bagian yg menempel. Tiriskan. Marinasi Kwetiau dengan Kecap Manis Indofood. Sisihkan
Campur jadi satu bahan saus. Dan siapkan bahan lainnya.
Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bawang putih halus hingga harum dan tambahkan daun bawang. Tumis hingga layu. Masukkan saus, telur orak-arik dan ayam suwir. Aduk rata. Tambahkan sedikit air, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Cek rasa.
Masukkan kwetiau yang sudah dimarinasi dgn Kecap Manis Indofood. Masak dengan api besar hingga aroma khasnya keluar. Tambahkan irisan kubis. Aduk rata dan cek rasa. Masak hingga matang dan kubis layu. Angkat dan sajikan
Loading comments...