Kwetiau goreng favorit
Terinspirasi dari masakan pedagang kaki lima.dan saya ingin membuatnya
Ingredients
3 servings
- 250 gram kwetiau basah
- 5 buah bakso
- Secukupnya potongan daging ayam
- 1 butir telor
- 7 siung bawang merah
- 3 siung Bawang putih
- 3 buah cabe keriting
- 5 buah cabe rawit merah
- Secukupnya ebi
- 3 sendok kecap manis
- 2 sendok kecap asin
- 3 sendok saos tiram
- 1 sendok kaldu jamur
- 1 sendok teh garam
- Secukupnya sayur toge
- Secukupnya sayur caesim bisa diskip
Steps
Cuci bersih semua bahan. kwetiau.bakso.daging ayam.toge dan sayur.
Ulek semua bumbu seperti cabe.bawang dan ebi.
Panaskan minyak secukupnya.lalu tumis bumbu sampai harum
Kocok telur lalu goreng hancurkan dan sisihkan.masukan bumbu ulek lalu tumis sampai harum.masukan.ayam.bakso masak hingga matang.masukan sayur caesim toge.terakhir masukan mie tiau.aduk aduk sampai rata.tambah kecap saos tiram.kecap asin dan kaldu jamur sedikit garam.koreksi rasa.dan sajikan
Source: Cookpad Indonesia by Wiyanti
Loading comments...