Kwetiau Goreng
Lama ga masak kwetiau basah. marilah cuz eksekusi karna lagi punya banyak stok Kecap Manis Indofood. Bahannya simpel dan pas banged ada semua di warung sayur dan beberapa ada stok di kulkas. Buatq yang kurang suka masakan manis, Kecap Manis Indofood bikin masakan terasa gurih manis, manisnya pas sih buat masak, ga yang manis over gitu, jadi ya balance. Tinggal sesuaikan aja kebutuhan. ga salah uda nyetok pouch kecil dan besar 🤭. persediaan kecap aman. #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #CookpadCommunity_Solo
Ingredients
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 1 butir telur
- secukupnya ayam rebus, potong/suwir
- 10 butir bakso sapi, iris
- 1 bonggol sawi pokcoy, potong
- secukupnya tauge
- 2 -3 sdm Kecap Manis Indofood
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada bubuk
- 2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm saos tomat
- 3 sdm saos sambal
Steps
Panaskan minyak sanpai panas maksimal, masukkan telur yg sudah dikocok, aduk rata sampai matang. (kunci telur ga amis di minyak yg panas ya), lalu tambahkan sedikit minyak dan masukkan duo bawang. tumis sampai layu. lalu aduk rata bersama telur.
Masukkan bakso dan ayam, lalu masukkan sedikit air, aduk rata.
Masukkan garam, kaldu ayam, lada, saos tomat soas sambal dan Kecap Manis Indofood, aduk rata. tambahkan pokcoy dan tauge, aduk kembali. tes rasa.
Masukkan kwetiau, aduk rata masak sampai bumbu tercampur rata.
Sajikan selagi hangat
Loading comments...