Kwetiau Goreng

Suka banget sm kwetiau, tp aku sukanya kwetiau basah bukan yg kering, karna tekstur dan rasanya berbeda di lidahku. #GenkPeda_Eksis #GenkPejuangDapur #CookmemberPeda4_Amanda #CookpadCommunity_Sumbar Source : @amandaprasetyo

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Kwetiau Goreng

Ingredients

4 servings
  • 200 g r kwetiau basah
  • 4 lbr caisim
  • 5 bh bakso ayam, potong²
  • 2 butir telur, kocok lepas, orak-arik
  • 3 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 tangkai cabai merah keriting, iris
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdm saos tiram
  • Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  • 5 bh cabe rawit (resep asli 1 bh cabe keriting)
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 btr kemiri, haluskan

Steps

  1. Uleg bumbu, cuci bersih kwetiau dan tiriskan. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hg wangi.

  2. Masukan batang caisim, aduk². Masukan kwetiau, aduk². Masukan caisim.

  3. Masukan bakso dan beri semua bumbu, masak hg matang merata. Angkat, sajikan.

Source: Cookpad Indonesia by Mita.W#MommyFayzel#

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...