Kuker Bola Cokelat Sprinkel
Kue kering ini favorit karena rasanya cokelat banget dan tampilannya warna-warni cantik dari sprinkle. Anak-anak biasanya paling suka. Selain untuk suguhan Lebaran, kuker ini juga cocok untuk ide jualan karena bahannya sederhana dan hasilnya banyak. Renyah di luar, lumer di dalam!
Ingredients
- 250 g margarin
- 100 g gula halus
- 1 kuning telur
- 300 g tepung terigu protein sedang
- 25 g maizena
- 250 g cokelat batang
- 20 g susu bubuk
- 1 sdt vanili
- 80 g meses/sprinkel warna-warni (untuk taburan)
Steps
Mixer margarin dan gula halus sampai lembut dan tercampur rata.
Tambahkan kuning telur dan vanili, aduk rata.
Masukkan terigu, maizena, dan susu bubuk. Aduk sampai adonan kalis dan bisa dipulung.
Ambil sedikit adonan, bulatkan kecil-kecil sebesar kelereng,susun di loyang yang telah di olesi sedikit margarin
Panggang suhu 150°C selama 20–25 menit sampai matang.
Setelah matang,lelehkan coklat batang dengan sedikit minyak,kemudian balurkan. Taruh di alas kertas kue,kemudian taburi dengan sprinkel atau meses
Loading comments...