Kue Pisang Kopi Klepon
Bikin camilan yang semua anggota keluarga suka, bahan tinggal cemplung dan mix. Kali ini bertema Hidangan Kopi, saya memilih mencampur adonan kue saya dengan Kopi rasa klepon, karna dirumah ada stok kopi itu, yasudah kita pakai saja... Yuk selamat mencoba #GAS2025 #HidanganKopi #TimloSolo_HidanganKopi #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Ingredients
- 250 g r terigu
- 100 g r gula pasir
- 1 sachet Kopi ABC Klepon
- 2 sdt baking soda
- 1 sdt soda kue
- 1/4 sdt garam halus
- 125 g r pisang kematangan (saya pakai pisang ambon)
- 135 ml susu fullcream
- 1/4 sdt vanila cair
- 2 butir telur
- 120 ml minyak goreng
- Secukupnya mentega untuk melapisi loyang
- Secukupnya terigu untuk taburan loyang setelah mentega
- Secukupnya chocochips untuk topping
- 1 sdm meses
Steps
Panaskan oven 180° selama 30 menit, lalu Siapkan bahan kering dalam wadah, lalu aduk rata.
Siapkan pisang dan susu, blender hingga halus, lalu pindahkan di wadah lain.
Tambahkan adonan pisang dengan telur dan minyak, aduk sampai tercampur rata
Beri vanila cair, aduk kembali.
Campur bahan basah kedalam bahan kering. Aduk perlahan dengan spatula. Asal tercampur saja
Tambahkan meses, aduk kembali sebentar
Siapkan loyanh yang diolesi mentega dan taburan terigu, tuang adonan setengah loyang, dan beri topping chocochips
Setelah oven panas, masukkan loyang, pangga.g 30-40 menit sesuaikan oven masing-masing
Setelah matang, keluarkan loyang, dan dinginkan di suhu ruang
Setelah dingin, pindahkan di piring dan potong lalu sajikan
Loading comments...