Kue Perut Ayam Super Ekonomis
Bismillahirrahmanirrahiim Semoga bermanfaat Tiap lihat kue ini, selalu teringat almarhumah ibuk. Semasa kami kecil, dengan segala keterbatasan alat dan bahan. Beliau selalu membuatkan jajanan untuk kami putra-putrinya 6 bersaudara. Masa kecil kami yang namanya jajanan masih terbatas jenis dan yang jual. Tapi ibuk selalu saja menyediakan jajanan untuk kami. Tidak beli tapi bikin sendiri. Ini adalah kue perut ayam versi super ekonomis. Resep camilan yang gampang membuatnya. Dengan bahan yang tidak neko-neko dan biasa tersedia di rumah. #Semangcook_DapurPerempuanHebat #DapurPerempuanHebat #CookpadApron2026 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang
Ingredients
- 250 gram terigu
- 6 sdm gula pasir
- 1/2 sdt fermipan
- 1 gelas air (250 ml)
- 1/4 sdt Baking powder (saya pakai BP double acting)
- secukupnya garam
- 1 sachet vanili bubuk
Steps
Siapkan wadah masukkan tepung terigu, gula, garam dan vanili. Aduk sampai bahan bercampur rata. Tambahkan ragi instan. Aduk lagi.
Masukan air secara bertahap sambil diaduk-aduk. Setelah menjadi adonan kental, aduk adonan sampai lembut, licin dan ringan. Tutup adonan dan diamkan sampai mengembang ditandai adonan naik dan berbuih.
Buka tutup adonan dan aduk untuk membuang gas yang terbentuk. Pindah adonan ke plastik segitiga.
Panaskan minyak jangan terlalu panas. Goreng adonan dengan cara menekan plastik segitiga sampai adonan keluar dan putar membentuk spiral/usus. Goreng sampai kekuningan. Angkat dan tiriskan.
Kue perut ayam resep super ekonomis siap dinikmati
Loading comments...