Kue Pepe Bakulan
Ada yang bosen ngak yak liat kue pepe terus tapi tapi sayang banget kalau di lewat kan hasil bikin tiga loyang tadi malam Buat pesenan teman aku yang mau syukuran rumah baru nya Gak apa yah mah biar ingat terus sama aku dan tepung beras tapioka dan gula rose brand 👍😘🥰 #Demomasakmeetupkomjak2025 #posbarmeetup_jakarta2025 #Gas2025 #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpad.id Resep yang aku tulis ukuran satu loyang besar menggunakan satu kilo tepung campuran tapioka dan tepung beras rose brand
Ingredients
- 650 g Tepung tapioka gunung
- 350 g Tepung beras Rose brand
- 600 g gula pasir rose brand
- 500 ml air
- 1500 ml santan kentang kurang lebih
- 5 lembar Daun pandan
- secukupnya Pewarna makanan merah dan hijau
- secukupnya Pewarna makanan hijau
- 1 sdt Garam
Steps
Masak santan,hingga mendidih bersama daun pandan dan garam.angkat biarkan hangat masak gula rose brand dan air 500ml.bersama daun pandan hingga cair angkat biar kan hangat gula, air,
Campur tepung tapioka dan tepung beras,rose brand tuang larutan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.saring adonan. Not air santan dan gula cair kurang lebih semua takaran nya jadi 2300 ml. Loyang u 30 cm oles minyak rose brand.
Bagi adonan menjadi 3 bagian, beri pewarna merah dan hijau pada masing-masing, sisakan satu bagian tanpa warna.
Tuang adonan warna pertama ke loyang, kukus 5 menit. Lanjutkan lapisan berikutnya secara bergantian, kukus tiap lapisan 5 menit.
Setelah semua lapisan selesai, kukus seluruhnya selama 30 menit agar matang sempurna.
Dinginkan, potong-potong, dan sajikan.ini aku pesenan / bakulan
Loading comments...