Kue Lapis tepung beras
Ada pesenan pengen nyoba resep baru yg lbih hemat tp umum n enak. Alhamdulillaah ini cocok..lbih simple.
Ingredients
25 servings
- 200 g r Tepung beras
- 100 g r Tepung tapioka/sagu
- 150 g r Gula pasir (me: kurleb 130gr)
- 1/4 sdt Garam
- 700 ml Santan
- Secukupnya pewarna
Steps
Campur semua bahan kecuali pewarna. Aduk rata sampai gula larut.
Saring,pisah,beri warna sesuai selera.
Didihkan air didandang,tutupnya alasi dg kain.
Oles cetakan dg minyak tipis²,tuang adonan lapisan pertama,kukus 2-3 menit,lanjut lapisan kedua selama 3-4 menit, lanjut lapisan keempat selama 5 menit,lanjut lapisan terakhir,kukus 10-15 menit,angkat.dinginkan,keluarkan dri cetakan,siap.
Source: Cookpad Indonesia by Ummu Adnan
Loading comments...