Kue Lapis Tepung Beras
Jaman aku masih kecil simbahku sering banget belikan jajan dari pasar salah satunya kue lapis dulu kalo dibelikan kue lapis ini bahagia banget rasanya🤩😘dan suatu ketika dirumah ada acara syukuran dan Simbah buat kudapan yg salah satunya kue lapis waktu itu belum ada tepung beras seperti sekarang yang siap pakai,jadi simbahku dulu harus ngerendam beras beberapa jam kemudian ditiriskan lalu ditumbuk pakek alu dan diayak baru jadi tepung beras.Dan dulu kue lapis cuma ada dua warna,(putih-merah),(hijau-putih),(merah-hijau) kalo sekarang kan kue lapis sudah berlapis lapis dan warna warni seperti pelangi cantik sekali🥰💗 Alhamdulillah kalo sekarang sudah ada dan macam² tepung dengan merk dan kwalitas yang bagus seperti Tepung Beras Rose Brand,Tepung Tapioka Rose Brand kita tinggal pakai dan tidak perlu susah dan ribet lagi. Bisa dibuat berbagai varian kudapan yang pasti bagus dan lezat👍 #coboy2025 #PosbarMeetUp_Surabaya2025 #CookpadCommunity_Surabaya
Ingredients
- 1000 ml santan
- 300 g r Tepung beras Rose Brand
- 120 g r Tepung Tapioka Rose Brand
- 150 g r gula pasir
- 1 bungkus vanili
- 1/2 sdt garam
- 4 macam pewarna makanan
Steps
Siapkan bahan bahan
Dalam wadah masukkan gula,garam, vanili, Tepung Tapioka Rose Brand, Tepung Beras Rose Brand
Masukkan santan hangat perlahan kemudian aduk hingga tercampur rata dan pastikan tidak ada tepung yg bergerindil,bagi adonan menjadi empat
Beri pewarna sesuai selera,panaskan kukusan olesi cetakan dengan minyak tuang adonan hijau kemudian lanjut selang seling hingga adonan habis
Setelah 3 jam kemudian Alhamdulillah kue lapis nya sudah matang tunggu dingin kemudian pindah kepiring dan potong sesuai selera 🥰
Loading comments...