Ingredients
- 500 g r tapioka
- 500 g r terigu
- 600 g r gula pasir
- 2 sdt garam
- 1 sdt vanili cair
- 2200 ml santan
- 3 lembar Daun pandan
Steps
Rebus santan, gula pasir, daun pandan dan garam hingga mendidih, dinginkan suhu ruang
Tuang santan ke bahan kering, tuang secara bertahap, aduk sampai tidak begerindil kemudian saring
Bagi adonan, 💚 720ml, ❤️ 150ml + 1sdm tapioka, 💜 150ml + 1sdm tapioka, 🧡 75ml + 1sdm tapioka, 🤍 sisa adonan
Oles loyang dengan minyak sayur
Tuang 180ml adonan hijau layer pertama kukus 5menit, 180ml adonan putih layer kedua, 180ml adonan hijau layer ketiga, 130ml adonan putih layer ke empat.
Garis layer putih menjadi 4 garis
Mulai tenun garis pergaris menggunakan adonan 💜🧡❤️, dimulai dari garis sebelah kanan sampai mentok ke kiri, begitu sebaliknya sampai selesai
Setelah tenun selesai, tuang adonan putih 130ml, hijau 180ml sampai selesai
Layer terakhir dikukus selama 30menit
Setelah matang, dinginkan suhu ruang lalu dipotong sesuai selera
Loading comments...