Kue lapis tanpa terigu
Cita rasa nusantara.. Kue lapis dengan aroma kopi nikmat dan wangi. Menggunakan bahan dari Rose Brand, menghasilkan kue yang kenyal lembut kelas premium. Gampang dibuat. Dengan bahan tanpa gluten/tanpa terigu. Dengan takaran sendok. Hasilnya kenyal dan lembut. Tanpa santan dan sedikit manis. Tapi selera boleh ditambah santan dan gula ya jika ingin lebih mantap. #PosbarMeetup_Jakarta2025 #CookpadCommunity_Jakarta
Ingredients
- 4 sdm tapioka
- 6 sdm tepung beras
- 2 sdm tepung maizena Rose Brand
- 4 sdm gula pasir Rose Brand
- 1 sachet susu kental manis
- 1 sachet kopi nescafe ice roast biru
- 350 ml air (bisa ditambah)
- 1 bungkus santan instan/minyak (skip)
Steps
Campur ketiga tepung. Tambah gula pasir dan air. Sampai agak encer.
Bagi menjadi 2 bagian. Bagian pertama ditambah dengan susu. Bagian kedua ditambah dengan kopi ice roast
Siapkan loyang dioles minyak goreng tipis. Tuang 1 sendok sayur adonan kopi. Tutup. Kukus Tunggu 3 menit
Timpa lg adonan susu kedua. Tutup. Tunggu 3 menit. Adonan terakhir kukus 15 menit
Biarkan dingin dan set. Baru dipotong sesuai selera. Pisau dilapisi minyak. Karena lapis ini tanpa santan dan minyak
Siap disajikan
Loading comments...