Kue Lapis Maizena
Assalamualaikum... Alhamdulillah hari ini saya membuat kue lapis maizena dengan menggunakan tepung maizena @boladeli yang menghasilkan kue yang lembut. Kue lapis ini menjadi lebih spesial karena menggunakan motif batik. Batik truntum menjadi pilihan saya. Batik truntum sendiri memiliki makna cinta yang tumbuh kembali. Motif ini menjadi simbol cinta tanpa syarat, abadi dan semakin lama semakin terasa subur berkembang (tumaruntum). SC : Wikipedia. SC : Bakul Aira @MomsFirza_310571 @siskadian78 #Bakerpad_Community #Bakerpad_BakingBatikChallenge25 #BakingBatikChallengeBoladeliXBakerpad #BakingBatikChallengeBoladeli
Ingredients
- 12 sdm tepung maizena Bola Deli
- 6 sdm tepung terigu
- 7,5 sdm gula pasir
- 3 sdm minyak sayur
- 300 ml air
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt bubuk putih
- 1 sdt pasta coklat
Steps
Siapkan bahan yang digunakan.
Masukkan tepung maizena Bola Deli, tepung terigu, gula pasir, garam dan air, aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan minyak sayur, aduk lagi. Saring supaya tidak ada yang bergerindil.
Bagi menjadi dua bagian sama banyak. Satu bagian tambahkan bubuk putih, aduk rata. Satu bagian tambahkan pasta coklat, aduk rata.
Siapkan kukusan, beri kain di penutupnya. Olesi loyang 16 cm dengan minyak sayur tipis saja. Tuang 2 sendok sayur adonan putih, kukus 3 menit. Lalu tuang 2 sendok sayur adonan coklat, kukus 3 menit. Lakukan berselang-seling hingga adonan habis. Terakhir kukus selama 20 menit. Jika sudah matang, biarkan hingga suhu ruang.
Membatik : Siapkan motif yang diperlukan (gambar motif di baking paper menggunakan edible pen). Jika permukaan basah, hapus menggunakan tissu. Tempelkan motif dengan hati-hati dipermukaan kue lalu tap menggunakan tangan. Lalu ambil perlahan baking paper. Warnai menggunakan pewarna makanan.
Loading comments...